雑誌「AFFLUENT 2月号」にて「いちょうの木のまな板」を紹介していただきました。

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巻頭特集「道具をそろえ、厨房に立とう 男の料理道具」にて料理道具コンサルタントの荒井康成さまにお選びいただきました。

いちょうの木は柔らかく包丁の刃を傷めにくい木です。

復元力があるため表面の凹みが少なく、長く使用できるためプロの料理人の方も好んで使用しています。

お使いいただき、表面の切り跡や黒ずみが気になってきた場合は表面をカンナで削り、きれいにしてお返しする削り直しサービスも承っておりますので、安心してお使いいただけます。

こうして選んでいただき光栄です。

皆さまにご覧いただけますと幸いです。

紹介記事は下記からもご覧いただけます。

https://afflu.jp/magazine/features/f202502_01/